کینوا رنگی ترکیبی از سه نوع دانه کینوا (سفید، قرمز و سیاه) است که به‌عنوان یکی از بهترین منابع غذایی گیاهی شناخته می‌شود. این دانه‌های کوچک و زیبا با طعمی ملایم و بافتی منحصربه‌فرد، سرشار از مواد مغذی هستند و در رژیم‌های سالم و متعادل جایگاه ویژه‌ای دارند.

خواص کینوا رنگی:

• منبع کامل پروتئین: حاوی تمام آمینواسیدهای ضروری برای بدن.
• سرشار از فیبر: کمک به بهبود عملکرد گوارش و کنترل قند خون.
• منبع غنی از مواد معدنی: مانند آهن، منیزیم، فسفر و زینک.
• بدون گلوتن: مناسب برای افراد حساس به گلوتن یا مبتلا به سلیاک.
• حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها: کمک به مبارزه با رادیکال‌های آزاد و پیشگیری از پیری زودرس.

کاربردهای کینوا رنگی در آشپزی:

• تهیه سالادهای سالم و مقوی با سبزیجات تازه.
• استفاده به‌عنوان جایگزین برنج یا پاستا در غذاهای اصلی.
• افزودن به سوپ‌ها و خوراک‌های گیاهی برای افزایش ارزش غذایی.
• استفاده در تهیه کوکو، برگرهای گیاهی و دسرها.

نحوه مصرف:
دانه‌های کینوا رنگی را پیش از پخت، با آب بشویید تا طعم تلخ طبیعی آن‌ها از بین برود. سپس به ازای هر یک پیمانه کینوا، دو پیمانه آب یا آب مرغ اضافه کنید و روی حرارت ملایم به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

برای خرید کینوا رنگی تازه و باکیفیت، به سایت عطاری هاشمیان مراجعه کنید و این منبع غذایی کامل و زیبا را به آشپزی سالم خود اضافه کنید. 🌾✨