پودر کره یک محصول پودری است که از فرآیند خشک‌کردن کره تهیه می‌شود و به‌عنوان یک افزودنی پرکاربرد در آشپزی و شیرینی‌پزی شناخته می‌شود. این پودر به دلیل ویژگی‌های خاص خود، مانند نگهداری آسان و مدت زمان ذخیره‌سازی طولانی، برای استفاده در سفرها، کمپینگ‌ها و یا در مواردی که نیاز به کره در دسترس نمی‌باشد، گزینه‌ای ایده‌آل است.

خواص پودر کره:

• منبع انرژی: پودر کره همانند کره معمولی حاوی چربی‌های سالم و انرژی‌زا است که می‌تواند به تأمین انرژی مورد نیاز بدن کمک کند.
• غنی از ویتامین‌ها: پودر کره حاوی ویتامین‌های A و D است که برای سلامت چشم، پوست و استخوان‌ها ضروری هستند.
• آسان در استفاده: به‌دلیل پودری بودن، پودر کره به راحتی قابل استفاده است و می‌تواند جایگزین کره تازه در دستورهای مختلف شود.
• مناسب برای طبخ غذاهای مختلف: این پودر به‌عنوان چاشنی و طعم‌دهنده در پخت و پز و شیرینی‌پزی مورد استفاده قرار می‌گیرد و به غذاها طعمی غنی و کره‌ای می‌بخشد.
• کمک به کاهش ضایعات کره: با استفاده از پودر کره به‌جای کره معمولی، می‌توان از ضایعات و ذوب شدن کره جلوگیری کرد.

کاربردهای پودر کره:

• پخت و پز: پودر کره را می‌توان به‌راحتی در دستورهای مختلف مانند پلوها، پاستا، غذاهای سرخ‌کردنی و حتی خورش‌ها به‌عنوان چاشنی و طعم‌دهنده استفاده کرد.
• شیرینی‌پزی: پودر کره در تهیه کیک‌ها، بیسکوییت‌ها، کوکی‌ها و دیگر شیرینی‌ها کاربرد دارد و طعمی کره‌ای و لذیذ به آنها می‌بخشد.
• درست کردن دسرها: می‌توان پودر کره را در دسرهایی مانند کرم‌ها، مافین‌ها و کاپ‌کیک‌ها برای طعم‌دهی به کار برد.
• تهیه سس‌ها و چاشنی‌ها: پودر کره به‌عنوان پایه‌ای برای تهیه سس‌ها و چاشنی‌ها استفاده می‌شود و می‌تواند طعم نهایی غذا را غنی‌تر کند.

نحوه استفاده از پودر کره:

1. پخت و پز: به‌جای استفاده از کره معمولی، می‌توان پودر کره را به مقدار معین در دستورهای آشپزی اضافه کرد. برای هر قاشق غذاخوری کره معمولی، معمولاً یک قاشق چایخوری پودر کره کافی است.
2. شیرینی‌پزی: در کیک‌ها و بیسکوییت‌ها، می‌توان پودر کره را به‌طور مستقیم به مواد خشک اضافه کرد تا طعم کره‌ای به شیرینی‌ها بدهد.
3. پخت غذاهای سرخ‌کردنی: پودر کره می‌تواند به‌عنوان چاشنی در غذاهای سرخ‌شده مانند سیب‌زمینی سرخ‌کرده، مرغ سوخاری یا حتی سبزیجات سرخ‌شده به‌کار رود.

برای خرید پودر کره باکیفیت، به سایت عطاری هاشمیان مراجعه کنید و از طعم و خواص این محصول بهره‌مند شوید. 🧈✨