دسته بندی ها
برچسب ها
خواص و مضرات پودر غوره + طرز تهیه، کاربرد در آشپزی و نکات مصرف
پودر غوره یکی از چاشنیها و مکملهای طبیعی محبوب در آشپزی سنتی ایرانی و داروهای گیاهی است که نهتنها طعم...
مشاهده
همه چیز درباره ادویه کاری | ترکیبات، فواید، طرز تهیه و خرید ادویه کاری اصل
ادویه کاری چیست و از چه ترکیباتی تشکیل شده؟ فواید و مضرات ادویه کاری، موارد استفاده در غذاها، طرز تهیه...
مشاهده
ترخون و مرزه خشک؛ تفاوت و خواص شگفتانگیزشان!
در میان سبزیهای معطر و دارویی که در آشپزی ایرانی استفاده میشوند، ترخون خشک و مرزه خشک جایگاه ویژهای دارند.
مشاهده
چای کرک یک نوشیدنی محبوب و مفید
در سالهای اخیر، چای کرک به دلیل خواص سلامتی، طعم منحصر بهفرد و ظاهر دلفریب خود، در بین ایرانیها هم...
مشاهده
زعفران: طلای قرمز برای ذهن و بدن
زعفران، این گنجینهی طبیعی و پرارزش، سالهاست که در طب سنتی ایران و دیگر کشورهای آسیایی بهعنوان یک درمان و...
مشاهده
بهترین روشهای نگهداری ادویه برای حفظ عطر و تازگی
مقدمه ادویهجات نقش بسیار مهمی در طعمدهی و عطر غذاها دارند. اما نکتهای که بسیاری از افراد به آن توجه...
مشاهده
زردچوبه و کورکومین: 1 ضدالتهاب قوی برای درمان درد مفاصل
زردچوبه یکی از گیاهان پرخاصیت است که بهطور گسترده در آشپزی و طب سنتی استفاده میشود
مشاهده
طرز تهیه 1 پودر پیاز خانگی:
پودر پیاز یکی از ادویههای پرکاربرد در آشپزی است که علاوه بر افزایش عطر و طعم غذا، دارای خواص بینظیری...
مشاهده
5 مورد از فواید فلفل سیچوآن
فلفل سیچوآن (Sichuan Pepper) یکی از ادویههای معروف آسیایی است که به دلیل طعم خاص و اثر بیحسکنندهای که روی...
مشاهده