دسته بندی ها
برچسب ها
آشنایی با بمب آنتیاکسیدان طبیعی؛ بادیان ستارهای و نقش آن در نابودی پاتوژنها
وقتی صحبت از ادویههای خوشعطر، دارویی و فوقالعاده قدرتمند میشود، بادیان ستارهای بدون شک یکی از ستارههای درخشان دنیای گیاهان...
مشاهده
10 خاصیت باورنکردنی آلاسپایس برای تقویت ایمنی و سلامت بدن
ادویه آلاسپایس یا فلفل آل اسپایس یکی از ارزشمندترین و اصیلترین ادویههای معطر جهان است که به دلیل عطر گرم،...
مشاهده
فرق پودر زیره سبز و زیره سیاه چیست؟ خواص، مضرات و بهترین کاربرد هرکدام
اگر به ادویههای معطر و دارویی علاقه دارید، قطعاً نام زیره سبز و زیره سیاه را شنیدهاید. این دو ادویه...
مشاهده
خواص و مضرات پودر غوره + طرز تهیه، کاربرد در آشپزی و نکات مصرف
پودر غوره یکی از چاشنیها و مکملهای طبیعی محبوب در آشپزی سنتی ایرانی و داروهای گیاهی است که نهتنها طعم...
مشاهده
همه چیز درباره ادویه کاری | ترکیبات، فواید، طرز تهیه و خرید ادویه کاری اصل
ادویه کاری چیست و از چه ترکیباتی تشکیل شده؟ فواید و مضرات ادویه کاری، موارد استفاده در غذاها، طرز تهیه...
مشاهده
ترخون و مرزه خشک؛ تفاوت و خواص شگفتانگیزشان!
در میان سبزیهای معطر و دارویی که در آشپزی ایرانی استفاده میشوند، ترخون خشک و مرزه خشک جایگاه ویژهای دارند.
مشاهده
چای کرک یک نوشیدنی محبوب و مفید
در سالهای اخیر، چای کرک به دلیل خواص سلامتی، طعم منحصر بهفرد و ظاهر دلفریب خود، در بین ایرانیها هم...
مشاهده
زعفران: طلای قرمز برای ذهن و بدن
زعفران، این گنجینهی طبیعی و پرارزش، سالهاست که در طب سنتی ایران و دیگر کشورهای آسیایی بهعنوان یک درمان و...
مشاهده
بهترین روشهای نگهداری ادویه برای حفظ عطر و تازگی
مقدمه ادویهجات نقش بسیار مهمی در طعمدهی و عطر غذاها دارند. اما نکتهای که بسیاری از افراد به آن توجه...
مشاهده